Užkepti brusketos sumuštinukai su kremine kiaušiniene
08/10/2020
Užkepti brusketos sumuštinukai su kremine
kiaušiniene, mocarella, pimidoriukais.
Reikės:
-keletas brusketos riekelių
-alyvuogių aliejaus kepimui
-2 kiaušiniai
-70 g sviesto
-pusė mocarellos
-vyšniniai pomidoriukai
-žiupsnelis druskos
Ruošiame: keptuvėje išlydome sviestą ir supilame išpkatus kiaušinius, pasūdžius, nuolatos maišant, iškepame kreminę kiaušinienę. Brusketos riekeles sudedame kepimo formoje, apšlakstome ayvuogių aliejumi, sudedame kiaušinienę, sudedame supjaustytus vyšninius pomidoriukus ir užplėšome mocarellos. Šauname į 170 laipsnių temperatūros orkaitę, kepti apie 4-5 minutes, kol mocarella išsilydo. Valgome dar karštus.