Lietiniai su varške ir bananais

Lietiniai su varške ir bananais. 

Reikės:

-1 kiaušinis

-300 ml pieno

-žiupsnelis druskos

-5-6 šaukštai miltų

-2 šaukštai aliejaus

-1 šaukštas cukraus

-200 g varškės

-40 g ištirpinto sviesto

-1 bananas

-1 šaukštas kokoso drožlių

-mylima uogienė pateikimui

Ruošiame: kiaušinį gerai išsukame su pienu ir druska. Mano taktika, kad tešla būtų vientisa - supilu pusė normos pieno, tada visus miltus. Tešla tampa tiršta, bet vientisa, o tuomet supilu likusį pieną ir wuolia. Tešla skysta, tinkamos konsistencijos ir be jokių gumuliukų. Įpilame aliejų. Iškepame lietinius, o tuo metu paruošiame įdarą. Varškę sutruname kartu su bananu, suberiame kokoso drožles. Iškepus lietinius, juos ištepame paruoštu įdaru, suvyniojame į dudelę ir prieš valgant dar kartą apkepti. Aš pateikiau su namine mėlynių uogiene.