Kietojo sūrio čirviniai su kremine kiaušiniene ir avokadu
11/18/2020
Tokie jau tie dabar rytai. Lėti. O lapkričio oras už lango priverčia namuose suktis neskubom. Tad pažaisti virtuvėje reikia.
Reikės:
°3 kiausiniai
°150 ml pieno
°2 kupini šaukštai miltų
°30 g tarkuoto kietojo sūrio
°30 g sviesto
°druska, pipirai
°salota, agurkas
°avokadas
°moliūgo sėklos
°balzaminis kremas
Ruošiame: užmaišome čirvinių tešlą iš 1 kiaušinio, pieno, druskos, kietojo sūrio ir miltų. Iškepame blynus. Tuo pat metu išlydome sviestą keptuvėje ir pilame išplaktus likusius 2 kiaušinius, nuolatos maišome, apie 1-2 minutes, nukeliame nuo kaitros, kai kiaušinienė tampa blizganti ir vientisa. Serviruojame blynus su avokadu, salota, agurkais, balzaminiu kremu ir moliūgo sėklomis.