Bemielės tešlos "pyragaitis" su varške

Reikės:

-bemielės tešlos lakštas ( jų galite imti ir daugiau - 1 lakštas - 1 pyragėlis)

-2 kiaušinis

-100 g varškės

-rūkytos vištienos

-žiupnsnelis druskos ir pipirų

-karis

-cukinija

-balzaminis actas

-šviežias bazilikas

-vyšniniai pomidoriukai

Ruošiame: tešlą iškočiojame į norimą formą, poros cm storiu. Varškę išmaišome su kariu, druska, pipirais ir kiaušiniu, įmaišome susmulintą vištieną. Masę klojame ant tešlos paliekant kraštus tuščius. Juos patepame kiaušinio plakiniu. Cukiniją smulkiai supjausčius dedame ant varškės masės ir šauname į 170 laipsnių temperatūros orkaitę kepti 15-20 minučių. Pateikiame su vyšniniais pomidoriukais, balzaminiu actu ir šviežiu baziliku.